BİYOGRAFİ
Özgür Gerceger Kimdir ?
1999/2000 yılların'da
TÜREM (TURİZM EĞİTİM MERKEZİ) Antalya'da başladığım "Turizm Hayatıma" 2000 yılın'da Antalya "Dedeman Otelde" Satajyer olarak ilk Mutfak deneyimeme başladım.
2013 yılına kadar sırası ile "Club Hotel Sera"," Sherwood Hotel","Delphin İmperial" otellerin'de çeşitli pozisyonlarda aralıksız olarak çalıştım.
2013 de ise Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti
" Nuhun Gemisi Hotel" den gelen bi teklif sonucu "KKTC" serüvenim başladı.
Yine sırasıyla" KKTC" de "Nuhun Gemisi"," Grand Pasha Hotel"," Salamis Hotel" "Kaya artemis" ,"Arkın Palm Beach " otellerinde "Şef" Pozisyonunda Çalışdım.
Çalıştığım bu dönemler'de
" Lezzetli Yemekler ve Tatlılar"ın yanı sıra "Ekip ve Ekip Ruhu Oluşturma Cost ve Maliyet Kontrolü Gıda Güvenliği Mutfak Yöneticiliği " konusun'da kendimi geliştirdim.
Hala "KKTC" de görevime devam etmekteyim